Винные дрожжи

♦Винные дрожжи♦ EC 1118 для белых, красных вин и медовухи. Упаковка на 100 л сусла

Винные дрожжи Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин. Упаковка рассчитана на 40 л. виноградного сусла.

Винные дрожжи для производства вин из красных сортов винограда. Раса для Пино нуар и подобных сортов винограда - Цвайгельт, Блауфранкиш, Сен Лорен. Упаковка на 100-125 л сусла.

Винные дрожжи для производства вина из белых сортов винограда. Упаковка на 100 л сусла

Винные дрожжи EC 1118 для белых, красных вин и медовухи. Упаковка на 40-50 л сусла.

Винные дрожжи Enoferm BDX для производства качественного красного вина в домашних условиях. Упаковка на 100 л сусла.

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях. Упаковка на 100 л сусла.

Винные дрожжи для производства качественного белого вина в домашних условиях. Дрожжи для Шардоне.

Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского. Дрожжи для Совиньон блан и Рислинга рейнского.

Винные дрожжи для производства вина из белых сортов винограда. Упаковка на 40 л сусла

Винные дрожжи Enoferm BDX для производства качественного красного вина в домашних условиях. Упаковка на 40 л сусла.

Дрожжи винные Bourgovin RC 212. Винные дрожжи для производства вина из красных сортов винограда. Упаковка на 40-50 л сусла.

Винные дрожжи для производства качественного белого и красного вина в домашних условиях. Упаковка на 40 л сусла.

Винные дрожжи  Lalvin ICV D 254 для производства красных столовых и выдержанных вин. Упаковка рассчитана на 100 л виноградного сусла.

♦Винные дрожжи♦ EC 1118 для белых, красных вин и медовухи.

Винные дрожжи ронского типа, идеально подходят для недозрелого винограда, маскируют растительные тона. Сорта винограда Каберне совиньон, Мерло, Гренаш, Сира, немецкие гибриды - Каберне Кортис, Каберне Кароль, Каберне Дорса.

Винные дрожжи для производства качественного белого вина в домашних условиях. Дрожжи для Шардоне.

Винные дрожжи производят большое количество фермента β-глюкозидазы, который освобождая терпены в мускатах, дает более насыщенный букет ароматов.

Уникальность расы состоит в ее способности потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле. Эта способность дрожжей проявляется при температуре брожения >18ºС. Упаковка на 100 л мезги.

Универсальные винные дрожжи с толерантностью к спирту на уровне 18 %. Упаковка на 400-500 л сусла.

Saccharomyces cerevisiae, штамм D 576. "Рислинговые дрожжи"  позволяют выразить сортовые особенности и сохранить типичность. Рекомендуется для Рислинг, Алиготе, Ркацители, Сухолиманский, Фетяска. Упаковка на 100л сусла.  

Дрожжи в ассортименте:  Bourgovin RC 212,  Lalvin ICV D-47, Enoferm BDX,  Lalvin BM4X4,  Lalvin EC 1118, Lalvin ICV D 254,  Lalvin QA 23 YSEO, Lalvin Rhone 2226,  ЧКД Lalvin 71B. 

Винные дрожжи Lalvin QA 23 YSEO производят большое количество фермента β-глюкозидазы, который освобождая терпены в мускатах, дает более насыщенный букет ароматов.

Уникальность расы состоит в ее способности потреблять в процессе брожения до 30-40% яблочной кислоты, содержащейся в сусле. Эта способность дрожжей проявляется при температуре брожения >18ºС. Упаковка на 40 - 50 л мезги.

Идеальные дрожжи для получения ароматических вин. Подходят для холодного брожения, в том числе и в погребе, при температуре ниже 15°С, доступен широкий диапазон 11-28°С. Высокое высвобождение собственных ароматических веществ винограда.

Дрожжи для получения высокачественных и насыщенных красных вин. Подходят для Пино нуар, Мерло, Сира, Цвайгельт, Пинотаж, Сен Лорен. Быстрый старт. Температура брожения 14-28°С.

Винные дрожжи Lalvin Cross evolution YSEO 25 г. Рекомендуются для производства белых и розовых вин с определенной структурой. Увеличивают ароматический потенциал сусла.

Винные дрожжи ронского типа, идеально подходят для недозрелого винограда, маскируют растительные тона. Сорта винограда Каберне совиньон, Мерло, Гренаш, Сира, немецкие гибриды - Каберне Кортис, Каберне Кароль, Каберне Дорса.

Винные дрожжи ронского типа, идеально подходят для недозрелого винограда, маскируют растительные тона. Сорта винограда Каберне совиньон, Мерло, Гренаш, Сира, немецкие гибриды - Каберне Кортис, Каберне Кароль, Каберне Дорса