Стабилизация, оклейка, осветление

Cверхчистый винный пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.

Пиросульфит калия (дисульфит калия) применяется в основном для обработки серой мезги, сусла и молодых вин.

Сорбат калия. Для предотвращения повторного забраживания (C6H7KO2). Применяется для предотвращения повторного забраживания в бутылках и для подавления размножения грибков и плесени.

Пиросульфит калия (дисульфит калия) применяется в для обработки серой мезги, сусла и молодых вин.

NaCalit - активированный, отборный, первоклассный натриево-кальциевый бентонит, используемый для эффективного осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках. Упаковка исходя из максимально допустимой дозировки на 100 л сусла.

NATUFINE VP MUST (PVPP). Комплексный препарат на основе ПВПП, растительного белка, целлюлозы и минеральных сорбентов. Очень хорошо убирает тона оксиленности во вкусе и цвете (потемнеение, побурение, рыжину).

StabiSol 300.  Эффективный препарат для осветления, на основе кремниевой кислоты.   Рекомендуется в паре с желатином Ербижель (5-10 гр/гл), как отрицательно заряженный агент. 20-50 мл/гл

Жидкий аналог пиросульфита (метабисульфита) калия. Особые преимущества SIHA SulfoLiq A40: - Почти не имеет запаха при применении; - Значительное снижение рисков по сравнению с газообразным SO2; - Прост в применении и дозировании благодаря водному раствору; - Небольшие дозировки благодаря высокой концентрации - 40% SO2; - Возможность точной дозировки.