Фермент Колор Энзим 60 г

Ферментный препарат. Рекомендован для обработки сусла и вин из красного винограда. Препарат действует на ягодные волокна, благодаря чему ускоряется растворение антоцианов в процессе брожения виноградного сусла, при этом ускоряется и улучшается разложение клеточных стенок. Вино обогащается дубильными, экстрактивными и красящими веществами.