Фермент Lallzyme Cuvee Blanc

Купить Фермент Lallzyme Cuvee Blanc

 

Фермент LALLZYME Cuvée Blanc для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда в процессе настоя на мезге.

Цена
35 грн.
Артикул: cuvee blanc
Количество

Покупатели, которые приобрели Фермент Lallzyme Cuvee Blanc, также купили

Фермент LALLZYME Cuvée Blanc (ЛАЛЗАЙМ Кюве Блан) разработан корпорацией ЛАЛЛЕМАНД и применяется для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда (сортов Совиньон Бланк, Шардоне, Семильон и др.) в процессе настаивания на мезге при производстве вин высокого качества.

Замечательная особенность применения фермента LALLZYME Cuvée Blanc состоит в том, что даже через несколько лет выдержки, разница между виноматериалом, сусло которого подвергалось обработке ферментом и не обработанным поразительна. Усиленные ароматы сохраняются в виноматериале годами.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Дозировка обычно составляет 2 г на 100 кг винограда. Фермент предварительно растворяют в воде или сусле (примерно 1:100) для обеспечения равномерного распределения по всему обрабатываемому объему.

Фермент вносится в мезгу после дробления. Наилучшие результаты достигаются при обработке в течение 6-10 часов и температуре <20°c. p="">


Упаковка 2 г

 

Фермент Lallzyme Cuvee Blanc - Характеристики

Вес2 г

Товар добавлен в корзину

Закрыть
ЗакрытьПосодочный материал
Товары для виноградарства и виноделия.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время