Винные дрожжи

Расса дрожжей  EC 1118 применяется в приготовлении высококачественных белых вин и игристых вин. Упаковка на 2000 л сусла.

Комплект как для начинающих, так и для опытных виноделов. С акционной скидкой - 5%. Винные дрожжи Lalvin QA 23 YSEO 25 г , Активатор GO-FERM PROTECT (30 г), Питание для дрожжей Fermaid E 30 г, Препарат OptiWHITE 30 г, Фермент Lallzyme Cuvee Blanc. Комплект не содержит Пиросульт калия (рекомендуем приобрести отдельно).

Комплект для приготовления красного вина: Винные дрожжи Enoferm BDX (25 г), Активатор GO-FERM PROTECT (30 г), Питание для дрожжей Fermaid E 30 г, Препарат Opti-RED (30 г), Фермент Lallzyme EX-V. Комплект не содержит Пиросульт калия (рекомендуем приобрести отдельно).

Киллер-фактор обеспечивает стабильное, контролируемое брожение. Высокий уровень выхода органолептически важных полисахаридов. Биологическое кислотопонижение. Подходят для Каберне совиньон, Каберне фран, Дорнфельдер, Шираз, Неббиоло, Санджовезе, Саперави. Температура брожения 15-32°С.

Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского. Дрожжи для Совиньон блан и Рислинга рейнского.