Винные дрожжи Lalvin R2 (10г.)

Купить Винные дрожжи Lalvin R2 (10г.)

10Винные дрожжи для ферментации при пониженных температурах и производстве шампанского.

Дрожжи для Совиньон блан и Рислинга рейнского

Цена
45 грн.
Артикул: Lalvin R 2
Количество

Упакуем ваш заказ красиво

Хотите отправить красивый подарок? Мы сделаем все за вас!

Покупатели, которые приобрели Винные дрожжи Lalvin R2 (10г.), также купили

Винные дрожжи Lalvin R2 были выделены в регионе Сотерн, Бордо и описаны Австралийским Исследовательским Институтом Вина в Аделаиде. Толерантность к холоду была превосходной, брожение протекало даже при 5°C. При недостаточном обеспечении питательными веществами, дрожжи имеют склонность к образованию летучих кислот. По этой причине рекомендуется осуществлять регидратацию с Go-Ferm и задавать Fermaid Е. 

Дрожжи R2 помогают производить насыщенные белые фруктовые вина благодаря освобождению веществ-предшественников фруктовых и цветочных ароматов. Их рекомендуют для таких ароматических белых сортов как Совиньон Блан из-за способности эффективно подчеркивать некоторые ароматические соединения Совиньона (тиолы) и Рислинга, которые раньше недооценивались.

Микробиологические и винодельческие свойства

• Конкурентный фактор К2
• Алкогольная толерантность – до 16%
• Короткая длительность лаг-фазы
• Умеренная скорость брожения
• Широкий диапазон температур брожения (даже ниже 10°C)
• Среднее потребление ассимилируемого дрожжами азота
• Среднее потребление O2.
• Низкое накопление летучих кислот: 0,2 г/л в пересчете на H2SO4
• Низкое накопление SO2
• Низкое накопление H2S
• Низкое пенообразование

Винные дрожжи Lalvin R2 (10г.) - Характеристики

Вес10 г

Товар добавлен в корзину

Закрыть
ЗакрытьПосодочный материал
Товары для виноградарства и виноделия.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время