Сорбат калия 25 г

Купить Сорбат калия 25 г

Для предотвращения повторного забраживания (C6H7KO2 )

Цена
30 грн.
Количество

Покупатели, которые приобрели Сорбат калия 25 г, также купили

Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта (Е202) в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.

Применяется в виноделии для предотвращения повторного забраживания в бутылках и как средство подавления размножения грибков и плесени.

Сорбат укалия не меняет вкус и аромат вина, хорошо растворяется в воде.

Дозировка зависит от спиртуозности вина. Сорбат калия рекомендуется вносить перед розливом при достаточном уровне SO2 (30-40 мг/л),

Вино 10% алк -  200 мг / л

Вино 11% алк -  165 мг / л

Вино 12% алк - 135 мг / л

Вино 13% алк - 100 мг / л

Вино 14%алк -  65 мг / л

При этом надо помнить, что активность сорбиновой кислоты  при рН 3,5 в два раза меньше чем при рН 3,1.

Задавать Сорбат калия можно просто в вино, не разводя предварительно в воде. 

При очень больших дозировках может выпасть осадок.

Сорбат калия 25 г - Характеристики

Вес25 г

Товар добавлен в корзину

Закрыть
ЗакрытьПосодочный материал
Товары для виноградарства и виноделия.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время