Сорбат калия 25 г

Купить Сорбат калия 25 г

Сорбат калия. Для предотвращения повторного забраживания (C6H7KO2). Применяется для предотвращения повторного забраживания в бутылках и для подавления размножения грибков и плесени.
Цена
45 грн.
Количество

Покупатели, которые приобрели Сорбат калия 25 г, также купили

Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта (Е202) в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты хорошо растворяется в воде.

Применяется в виноделии для предотвращения повторного забраживания в бутылках и для подавления размножения грибков и плесени. Сорбат калия не меняет вкус и аромат вина, хорошо растворяется в воде.

Дозировка зависит от спиртуозности вина. Сорбат калия рекомендуется вносить перед розливом при достаточном уровне SO2 (30-40 мг/л).

Вино 10% алк -  200 мг / л;

Вино 11% алк -  165 мг / л;

Вино 12% алк - 135 мг / л;

Вино 13% алк - 100 мг / л;

Вино 14% алк -  65 мг / л.

При этом надо помнить, что активность сорбиновой кислоты  при рН 3,5 в два раза меньше чем при рН 3,1. Задавать Сорбат калия можно просто в вино, не разводя предварительно в воде. При очень больших дозировках может выпасть осадок.

Сорбат калия 25 г - Характеристики

Вес25 г

Товар добавлен в корзину

Закрыть
ЗакрытьПосадковий матеріал
Товари для виноградарства та виноробства. Видача замовлень.