Винні дріжджі

Раса дріжджів EC 1118 застосовується у приготуванні високоякісних білих вин та ігристих вин. Упаковка на 2000 літрів сусла.

Комплект як для початківців, так і для досвідчених виноробів. З акційною знижкою – 5%. Дріжджі винні Lalvin QA 23 YSEO 25 г , Активатор GO-FERM PROTECT (30 г), Харчування для дріжджів Fermaid E 30 г, Препарат OptiWHITE 30 г, Фермент Lallzyme Cuvee Blanc. Комплект не містить Піросульт калію (рекомендуємо придбати окремо).

Комплект для приготування червоного вина: Дріжджі винні Enoferm BDX (25 г), Активатор GO-FERM PROTECT (30 г), Харчування для дріжджів Fermaid E 30 г, Препарат Opti-RED (30 г), Фермент Lallzyme EX-V. Комплект не містить Піросульт калію (рекомендуємо придбати окремо).

Кілер-фактор забезпечує стабільне, контрольоване бродіння. Високий рівень виходу органолептично важливих полісахаридів. Біологічне кислотопониження. Підходять для Каберне совіньйон, Каберне фран, Дорнфельдер, Шираз, Неббіоло, Санджовезе, Сапераві. Температура бродіння 15-32°С.

Винні дріжджі для ферментації при знижених температурах та виробництві шампанського. Дріжджі для Совіньйон блан і Ріслінг рейнського.