Домашнее виноделие

Киллер-фактор обеспечивает стабильное, контролируемое брожение. Высокий уровень выхода органолептически важных полисахаридов. Биологическое кислотопонижение. Подходят для Каберне совиньон, Каберне фран, Дорнфельдер, Шираз, Неббиоло, Санджовезе, Саперави. Температура брожения 15-32°С.

Рекомендуется использовать для сортов Совиньон Блан, Шардоне, Мускат. Упаковка 25г (на 100л сусла).

Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе. Упаковка - 10 г.

Saccharomyces cerevisiae, штамм D 576. "Рислинговые дрожжи"  позволяют выразить сортовые особенности и сохранить типичность. Рекомендуется для Рислинг, Алиготе, Ркацители, Сухолиманский, Фетяска. Упаковка на 100л сусла.  

Новый оптимизированный комбинированный препарат из специального состава дрожжевых клеток и соли для брожения. Содержит высококачественные протеины, минеральные вещества и витамины группы В. Чистое сбраживание! Упаковка на 40.л.

Подпитка для брожения Siha Proferm H+ (30г). Компоненты азота дополнены солью для брожения. Чистое сбраживание! Упаковка на 100л.

Спиртовые дрожжи для пшеничной водки с диаммонием фосфата, сульфатом магния, амилоглюкозидазой (AG), витаминами и минералами.  

Активированный уголь для устранения постороннего красноватого оттенка вследствие реакции побурения.

Сульфат меди для устранения сульфидной задушки в вине.

Спиртовые дрожжи Turbo 72 для сбраживания 6-6,5 кг сахара до спиртуозности сусла 15%.

Спиртовые дрожжи  Turbo - быстрое и эффективное брожение с сохранением фруктового аромата.

Спиртовые дрожжи для браги. 

Спиртовые дрожжи для браги. 

Идеальные дрожжи для получения ароматических вин. Подходят для холодного брожения, в том числе и в погребе, при температуре ниже 15°С, доступен широкий диапазон 11-28°С. Высокое высвобождение собственных ароматических веществ винограда.

NATUFINE VP MUST (PVPP). Комплексный препарат на основе ПВПП, растительного белка, целлюлозы и минеральных сорбентов. Очень хорошо убирает тона оксиленности во вкусе и цвете (потемнеение, побурение, рыжину).

StabiSol 300.  Эффективный препарат для осветления, на основе кремниевой кислоты.   Рекомендуется в паре с желатином Ербижель (5-10 гр/гл), как отрицательно заряженный агент. 20-50 мл/гл

Активированный уголь для абсорбции веществ-носителей нежелательного постороннего вкуса и запаха.

Сульфат меди для устранения сульфидной задушки в вине.

Жидкий аналог пиросульфита (метабисульфита) калия. Особые преимущества SIHA SulfoLiq A40: - Почти не имеет запаха при применении; - Значительное снижение рисков по сравнению с газообразным SO2; - Прост в применении и дозировании благодаря водному раствору; - Небольшие дозировки благодаря высокой концентрации - 40% SO2; - Возможность точной дозировки.