дріжджі

Винні дріжджі ронського типу, що ідеально підходять для недозрілого винограду, маскують рослинні тони. Сорти винограду Каберне совіньйон, Мерло, Гренаш, Сіра, німецькі гібриди - Каберне Кортіс, Каберне Кароль, Каберне Дорса

Винні дріжджі ронського типу, що ідеально підходять для недозрілого винограду, маскують рослинні тони. Сорт винограду Каберне совіньйон, Мерло, Гренаш, Сіра, німецькі гібриди - Каберне Кортіс, Каберне Кароль, Каберне Дорса.

Дріжджі для отримання високоякісних та насичених червоних вин. Підходять для Піно Нуар, Мерло, Сіра, Цвайгельт, Пінотаж, Сен Лорен. Швидкий старт. Температура бродіння 14-28°С.

Дріжджі в асортименті: Bourgovin RC 212, Lalvin ICV D-47, Enoferm BDX, Lalvin BM4X4, Lalvin EC 1118, Lalvin ICV D 254, Lalvin QA 23 YSEO, Lalvin Rhone 2226, ЧКД Lalvin 71B. 

Кілер-фактор забезпечує стабільне, контрольоване бродіння. Високий рівень виходу органолептично важливих полісахаридів. Біологічне кислотопониження. Підходять для Каберне совіньйон, Каберне фран, Дорнфельдер, Шираз, Неббіоло, Санджовезе, Сапераві. Температура бродіння 15-32°С.

Saccharomyces cerevisiae, штам D 576. "Рислінгові дріжджі" дозволяють виразити сортові особливості та зберегти типовість. Рекомендується для Рислінг, Аліготе, Ркацителі, Сухоліманський, Фетяска. Упаковка на 100 л сусла.