SIHA Танин FC - это специальный танин для стабилизации цвета вин. Его можно задавать непосредственно в бродящую мезгу либо в красное сусло при брожении.
SIHA Танин FC - это естественный продукт, который помогает предохранить
натуральный потенциал красящих и вкусовых веществ от нежелательного окисления, а также оптимизировать самоосветление вина.
Особые преимущества Танина FC:
Заметное ускорение самоосветления
Улучшенное осаждение белковых веществ
Способствует самостабилизации интенсивно окрашенных красных вин
Улучшение сохраняемости вин
Вина приобретают стабильность окраски и гармонию во вкусе естественным путем.
Танин FC – это танин, содержащий катехин. Он способствует конденсации антоциана и полимеризации в стабильные полимеры.
описание продукта (145 кБайт, формат pdf)
