контактные телефоны магазина
Каталог
Голосование
Блог / Новости
Версия для печати Версия для печати

Винные дрожжи Lalvin Rhone 2226 25 г.

Вес: 25 г.
Для: Качественных красных вин
на: 20 л сусла.
Температура брожения: 15 - 25 °C
ТМ: Lalvin
Производитель: Lallemand
 
 
Голосов: 5
Оценить
85,00грн.
Вес продукта: 25 g
Нет на складе

Винные дрожжи Lalvin Rhone 2226 были селекционированны Inter-Rhone и Institut Technique du Vin (ITV) из более чем 1500 штамов. Они способствуют 

производству вин, сенсорные показатели которых напоминают вина долины Роны.  Эти дрожжи принимают участие в раскрытии ароматов кранных ягод, фиалки и персика, что приводит к формированию насыщенных ягодных вин.
Штамм Lalvin Rhone 2056® увеличивает сортовые особенности и
полифенольную стабильность красных вин.
Винные дрожжи Lalvin Rhone 2056 ® улучшают состояни полифенолов в винах, выработанных из винограда сортов Гамэ, Пино, Гренаш, Санджовезе и Темпранильо. Кроме этого, хороший результат достигается при работе с Совиньон Блан и Гренаш Блан, благодаря тому, что дрожжи помогают выразить ароматику этих сортов.

Микробиологические и винодельческие свойства

• Конкурентный фактор
• Алкогольная толерантность – до 16 %
• Короткая продолжительность лаг-фазы
• Высокая скорость брожения
• Полное завершение процесса брожения
• Температурный оптимум от 15 до 25 °C 

• Ферментативная активность: положительное влияние на вещества-
предшественники аромата (норизопреноиды)
• Потребность в обычном азотном комплексе, к примеру, Fermaid Е®
• Умеренное накопление летучих кислот
• Среднее накопление SO2 (до 20 мг/л)
• Среднее накопление Н2 S
• Низкое пенообразование

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Винные дрожжи Lalvin Rhone 2226 25 г. :


Введите число, изображенное на рисунке
code

(пусто)
 
Валюта:
Не стесняйтесь, выбирайте - у нас отличный товар и лучшие цены. Желаем Вам хороших и приятных покупок!

 Остались вопросы?

 
 Приходько Александр
067-9040421 (Киевстар)
sale@shop-vine.com

Задайте свой вопрос на форуме