SIHA SpeedFerm - это защитный препарат для дрожжей, который вносится и работает во время фазы регидрации дрожжей.
Обогащенный биологически доступными защитными веществами и микропитанием, SIHA SpeedFerm улучшает выживаемость дрожжей в тяжелых условиях алкогольного брожения.
ЗАЩИЩАЕТ дрожжи с помощью микрозащиты, урепляет клеточные мембраны, делает их прочнее и повышает сопротивляемость к стрессовым факторам алкогольного брожения.
Снижает опасности недобродов.
Повышает выживаемость дрожжей вплоть до полного выбраживания сахаров и окончания АБ.
Сокращение выработки нежелательных компонентов, включая летучие кислоты и сульфиды.
Снижение нежелательной активности диких дрожжей.
