контактные телефоны магазина
Каталог
Голосование
Блог / Новости
Версия для печати Версия для печати

Щепа французского дуба сильной обжарки

 
 
Голосов: 192
Оценить
37,00грн.
На складе: да
Вес продукта: 100 g
Кол-во:  

Дубовая щепа сильной обжарки предназначена для придания ароматов выдержки в винах. Щепу рекомендуется применять для вяжущих красных вин или белых вин с высоким содержанием алкоголя. Рекомендованная доза для красных - 1 грам на литр, для белых -0,5 г/л, для крепких алкогольных напитков до 8 г/л

Дубовая щепа изготавливается из отборной древесины дуба (Quercus robur L., Quercus petrаea L.) из двух ботанических видов дуба возрастом болем 100 лет, произрастающего в Украине Высушивается в течении 24 месяцев и после обжаривается в специальных тиглях без какой-либо химической обработки.
В течение производства дубовой щепы не добавляется никаких компонентов для повышения естественного вкуса или для улучшения экстракции фенольных составляющих.

Сильная обжарка придает легкие ароматы ванили и карамели, усиливает ароматы сладостей и жаренного кофе.

Время контакта виноматериалов со щепой зависит от желаемого аромата и составляет 4 – 6 недель.
Дубовая щепу рекомендуется применять до или во время яблочно-молочного брожения.
Если щепа применяется на более поздней стадии, время контакта должно быть уменьшено до 3 – 5 недель.

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Щепа французского дуба сильной обжарки:


Введите число, изображенное на рисунке
code

(пусто)
 
Валюта:
Не стесняйтесь, выбирайте - у нас отличный товар и лучшие цены. Желаем Вам хороших и приятных покупок!

 Остались вопросы?

 
 Приходько Александр
067-9040421 (Киевстар)
sale@shop-vine.com

Задайте свой вопрос на форуме