067-9040421, 099-4337772 - звонки с 9-00 до 19-00
(пусто)
 

 Остались вопросы?

 
 Приходько Александр
067-9040421 (Киевстар)
sale@shop-vine.com

Задайте свой вопрос на форуме

Блог / Новости

Алкогольное брожение (превращение сахара в вино) - достоточно сложный и многогранный процесс. От того как пройдет этот процесс сильно зависит результат работы винодела. Чтобы избежать самых распространенных ошибок и максимально улучшить результат в домашнем виноделии , мы предлагаем винные дрожи, активатор брожения, лучшие ферментные препараты, ингредиенты для оклейки вина, стабилизаторы и препараты для улучшения качества вин , которые помогут Вам сделать вино как можно лучше и качественнее. Используйте наши винные дрожжи для получения выдающихся результатов в домашнем виноделии !! 

Винные дрожжи (30)
Дрожжи спиртовые (0)
Подпитки для брожения (3)
Стабилизация, оклейка, осветление (10)
Улучшение качества вин (19)
Ферментные препараты (4)
ЯМБ бактерия (1)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   2   3   след >>

Применяется при созревании красных и белых вин.


Упаковка 100 г

 
 
45,00грн.

0Применяется при созревании красных вин с повышенной терпкостью

Сильная обжарка придает легкие ароматы ванили и карамели, усиливает ароматы сладостей и жаренного кофе

Рекомендованная доза для красных - 1 грам на литр, для белых -0,5 г/л, для крепких алкогольных напитков до 8 г/л

Упаковка 100 г

 
 
45,00грн.

Применяется при созревании красных вин с повышенной терпкостью

Умеренная обжарка придает легкие ароматы ванили и карамели, усиливает ароматы сладостей и жаренного кофе

Рекомендованная доза для красных - 1 грам на литр, для белых -0,5 г/л, для крепких алкогольных напитков до 8 г/л

Упаковка 100 г

 
 
45,00грн.

Saccharomyces cerevisiae, штамм D 576.


"Рислинговые дрожжи"  позволяют выразить сортовые особенности и сохранить типичность. Рекомендуется для Рислинг, Алиготе, Ркацители, Сухолиманский, Фетяска.

 

Упаковка на 100л сусла.

 

Описание и использование продукта в формате PDF

 
 
75,00грн.

Активатор брожения.
Упаковка для активации дрожжей на 100 л сусла.

 
 
60,00грн.

Дрожжи для получения высокачественных и насыщенных красных вин

Подходит для Пино нуар, Мерло, Сира, Цвайгельт, Пинотаж, Сен Лорен

Быстрый стар

Температура брожения 14-28°С

 
 
75,00грн.

Идеальные дрожжи для получения ароматических вин

Подходит для холодного брожения, в том числе и в погребе,

при температуре ниже 15°С, доступен широкий диапазон 11-28°С

Высокое высвобождение собственных ароматических веществ винограда

 
 
75,00грн.

Питание для дрожжей Fermaid E - это  оптимизированный комбинированный препарат, являющийся уникальной подпиткой для дрожжей, содержащий большое количество питательных биовеществ для дрожжей.


 
 
60,00грн.

NATUFINE VP MUST (PVPP)

Комплексный препарат на основе ПВПП , растительного белка, целлюлозы и минеральных сорбентов. Очень хорошо убирает тона оксиленности во вкусе и цвете (потемнеение, побурение, рыжина) 

 
 
35,00грн.

StabiSol 300 

Эффективный препарат для осветления, на основе кремниевой кислоты  

Рекомендуется в паре с желатином Ербижель (5-10 гр/гл) как отрицательно заряженный агент

20-50 мл/гл

 
 
45,00грн.

 NaCalit - активированный, отборный, первоклассный натриево-кальциевый бентонит, используемый для эффективного осветления и стабилизации белков в сусле, вине и фруктовых соках.


Упаковка исходя из максимально допустимой дозировки на 100 л сусла

 
 
30,00грн.

Cверхчистый винный пищевой желатин для осветления напитков. Особенно подходит для осветления виноградной мезги, виноградного сусла и вин, а также фруктовых соков.

 
 
30,00грн.

Пиросульфит калия (дисульфит калия) применяется в основном для обработки серой мезги, сусла и молодых вин.

 
 
430,00грн.

Пиросульфит калия (дисульфит калия) применяется в для обработки серой мезги, сусла и молодых вин.

 
 
60,00грн.

Для предотвращения повторного забраживания (C6H7KO2 )

 
 
30,00грн.

Сульфат меди для устранения сульфидной задушки в вине.

100,00грн.

Сульфат меди для устранения сульфидной задушки в вине.

25,00грн.

Opti-RED - это уникальный 100% натуральный препарат, предназначенный для связывания химически активных винных танинов.

Упаковка исходя из максимально допустимой дозировки на 100 л сусла

описание продукта (180 кБайт, формат pdf)

 
 
75,00грн.

Препарат применяется в начале алкогольного брожения для усиления ароматической сложности белых вин и придания им округлости во вкусовых ощущениях. Благодаря своим уникальным антиокислительным свойствам, способствует сохранению цвета и свежести аромата.

Упаковка исходя из максимально допустимой дозировки на 100 л сусла

 
 
75,00грн.

Препарат для борьбы с побочными продуктами брожения, такими как сероводород, диетилсульфид...всё, что попадает под понятие "задушка"

 
 
100,00грн.

Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.

Упаковка 10 г

 
 
10,00грн.

Винная кислота для кислотной гармонизации в производстве напитков на фруктовой или растительной основе.

Упаковка 30 г

 
 
25,00грн.

Активированный уголь  для абсорбции веществ-носителей нежелательного постороннего вкуса и запаха

 
 
15,00грн.

Активированный уголь  для абсорбции веществ-носителей нежелательного постороннего вкуса и запаха

 
 
40,00грн.

Гидрокарбонат калия для тонкого кислотопонижения в сусле.

упаковка расчитана на 50 л сусла, обеспечивает понижение титрируемой кислотности на 1 единицу (г/л)

 
 
25,00грн.

Гидрокарбонат калия для тонкого кислотопонижения в сусле.

упаковка расчитана на 100 л сусла, обеспечивает понижение титрируемой кислотности  1 единицу (г/л)

 
 
225,00грн.

Гидрокарбонат калия для тонкого кислотопонижения в сусле.

упаковка расчитана на 100 л сусла, обеспечивает понижение титрируемой кислотности  1 единицу (г/л)

 
 
45,00грн.

Препарат Noblesse для модификации и стабилизации колоидального баланса вина.

 
 
100,00грн.

Танин NATUTAN GALL 

Экологически чистый препарат для улучшения качества виноматериалов.  

Дозировка: сусло – 3-30 г/гл, декантация виноматериала – 1-5 г/гл, оклейка – 2-10 г/гл

 
 
80,00грн.

Opera seed

Танин виноградной косточки.
Оказывает антиоксидантный эффект во время брожения. Использование на
стадии стабилизации и перед розливом поможет сохранить цвет красных вин и
совершенствовать структуру и вкусовой баланс.
Органолептическое влияние: пряные ноты.

130,00грн.

<< пред   1   2   3   след >>